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這次"親愛的"生日就是要來點不一樣的!

因為去年我給人家拖了2個月啦!他一直銘記在心!(他森77)

所以這次我發瘋要來個自己最不拿手的"蛋糕"送給他!

很多女生可能很拿手甜點做飯之類~但是我可是生活白痴那類型,也不會煮飯炒菜的那種人...

所以這就是一個艱辛的任務啦!

 

因為我也是小女生,還是會嚮往跟朋友一起製作甜點,一起做菜都會覺得有趣!

所以這次就下定決心來體驗看看!

 

現在手做蛋糕店越來越多!

只要人到付錢了就可以開始製作,真的不會還有小老師可以教你!

這根本是做蛋糕初體驗的好地方!

如果家中要準備好這些製做蛋糕設備及食材真得很耗時跟噴掉好多的錢錢!

所以建議大家來這裡就好喔!

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 太棒Très Bien DIY烘焙生活館 

粉絲團

營業時間:平日 11:00-21:00/例假日 09:00-21:00

預約專線:02-2258-8721

每月15號開放下個月預約

我要看預約狀況

這個超夯,一定要先預約喔!!!

地址:新北市板橋區文化路一段142號(在信義房屋旁)

 

另外他們也有二館了喔!也在附近!


檢視較大的地圖

 

新埔捷運2號出口走出來,文化路一直直走就可以~

路上會經過"自己做 烘焙聚樂部"絕對不要以為長得很像做蛋糕就直接走進去喔!

不是這家!

不是這家!

不是這家!

"太棒Très Bien DIY烘焙生活館"要在往後面走ㄧ點喔!

走在路上都可以看到很多人帶著自己做的蛋糕走出來呢!

這時就知道自己沒有走錯地方!

 

門口看起來很像麵包店,更有國外的風格呢!

因為當天來報到很匆忙,所以沒拍到,我拿粉絲團圖片喔!

(此圖截取自太棒粉絲團

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店面真得看起來不大,所以要報到的人都會塞在門口!

也因為是假日,所以人自然也多了!

前面這裡有兩個小沙發,跟產品拍照區!哈哈!

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這次邀約了我朋友一起來,因為他有經驗,這樣還真得比較安心!

如果朋友不做甜點是要陪同的話,要付99元的店內飲料吧!

也是在製做過程中覺得渴了要休息都可以自己取用!

Betty小提醒:冷飲在冰箱,但是怕跟食材搞混拿錯,就開口問一下老師們,因為店內沒特別標明!

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裡面兩側都是器具,中間就是製做甜點的桌子,共有兩大張!

ㄧ張桌子大約就塞下12個人~是剛剛好!如果多了就真的太擠了!

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ㄧ開始先選定你要製做的甜點,因為每個價位都不同喔!我選擇了"櫻桃黑森林"

這次選的方向就是要巧克力口味/在室內放太久不會融化/簡單好製做

綜合以上,就是這個蛋糕啦!

你看圖片上的蛋糕多美呀!希望最後我也是製做出這麼漂亮的蛋糕!

(此圖截取自太棒粉絲團

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基本的菜單在這裡,是不是超多樣式!

我真得想要一次做個兩三樣呢!但是真得覺得不便宜啦!

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另外會隨著季節打出限定款~

即將要來到的"中秋節"就有推出超可愛的"超萌西瓜月餅"

這個超吸睛的啦!

我要看預約狀況

 

 

選定要製做的蛋糕後,店家就會附上ㄧ個平板,還有帶你到自己的座位!

椅子下面可以放入自己的包包跟其他東西!貼心耶!

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另外也會先幫我們準備好一開始要用的器具~

另外也會簡單說明要怎麼準備食材,器具要去哪裡找!

 

洗完手就可已開始製做了喔!

反正就是先看著平板上面所需要的材料準備!

他有給秤可以量取食材的g數!

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真的不用懷疑,做就對了!

但是我還是在數量"搖兩下"起了疑惑!

什麼是搖兩下啦!!!

詢問老師後,還真的是這樣沒錯呢!

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因為每個蛋糕製作步驟不一樣,就不介紹怎麼製做了!

介紹一些特別的體驗吧!

 

我們有使用到這個打泡機,打蛋也是用這台喔!

使用前老師都會先說明,所以學會後自己獨立使用也可以的!

真的有感覺開始製做蛋糕了!

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牆上的計時器很重要喔!所有的攪拌跟進入烤箱時間都需要!

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跟你說真的好玩無比~增加烹飪技巧+10吧!

算是每個步驟都寫得很詳細,老師也很貼心輔助我們!

我還真得每個步驟都讓老師確認一下,畢竟沒有時間失敗了!!!

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蛋糕進入烤箱是"老師們"才能動手喔!

我想也是怕學員不熟器具操作而受傷!

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沒想到最耗時間的是就是等蛋糕冷卻阿阿阿!!!

我這蛋糕大約要等待30分鐘才會烤好!

所以這時間可以把自己用過得碗跟器材拿到後方做清洗!

不過提醒大家,水龍頭有冷水跟熱水,要看清楚才把水打開來使用!

因為就算你把它轉到冷水,但是上一個人使用熱水,一開始打開也會是一點點的熱水然後才轉冷水的!

因為我就被燙到!請大家注意!

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看到膨脹的蛋糕心裡超雀躍的!

那個成就感真得很棒!因為是自己做出來的!

不過怎麼那麼小捏?夠吃嗎!(開始緊張)

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再來真得很高難度耶!要把他切成3層!!!

我以為以我的美術天分可以做得很好,結果還是歪了!(想太多)

 

也因為有多出來不滿一塊的!

我朋友超有心的,製做了兩塊小蛋糕!

只能說~這蛋糕也太美味了吧!誰做的阿!(笑)

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之後在電視上製做蛋糕的那個轉圈圈,我居然使用到了!

瞬間變成蛋糕甜點師父呢!哈哈哈!感覺真得超爽的!

而且這個鮮奶油~超好吃的!

真的是我第一次吃到這麼好吃的耶!不騙你們!不騙你們!不騙你們!

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原本以為只是塗上奶油超簡單!但是真得自己做的時候超難的!

因為剛剛的蛋糕切歪,所以我的蛋糕有一點傾斜...

在放上配料(櫻桃果醬),更是讓蛋糕完全不平!!!

所以就不是外面賣的圓圓蛋糕那麼漂亮!

 

櫻桃果醬覺得帶點酒的味道!可能有許多人不愛!

其實我比較想要製做草莓的,可惜季節不對!

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最後這個步驟,比其它得都要再難上10倍吧!

就是灑上巧克力削!真得難到一個不行~因為根本就黏不上去耶!

所以製做到這裡已經沒耐心了!哈哈!

好險有我朋友在,幫了我超多的!才能有這完成品!

巧克力削當然也是弄得滿桌都是!

但是我覺得是這裡的巧克力削太碎,而導致不容易黏上去,而且外觀上也有差別的!

 

生日快樂的英文是我朋友幫我寫的喔!超美的!

最後在放上櫻桃8顆,沒看到的都進到我的肚子裡面了!

另外我覺得櫻桃沒有很新鮮,有一些爛爛軟軟的,也有沒梗的!

所以就放棄那些不好看的!

 

中間因為要插上滿滿的吹不熄蠟燭而預留的!

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就給今天的主角美圖幾張吧!

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最後就可以把它裝進美美的包裝盒裡面~

老師會幫你綁個蝴蝶結!

Betty小提醒:如果你是來製做生日蛋糕的,可以跟他們索取小餐盤根蠟燭喔!

因為我當天我不知道,所以在路上看到跟我拿一樣蛋糕盒的人,我就問他,他說跟店家說就會給你~!

結果我是自費去其他蛋糕蛋購買的!別跟我一樣傻傻的!

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其實說大家聽到是我自己做的,大家還是有點怕怕的!真得很奇怪耶!

我是覺得沒有當天現做的美味啦!但是還不賴啦!建議3天內就吃掉喔!

附上隔天我們真得有把這蛋糕吃光光!

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【總結】

真得完全沒有任何製做蛋糕基礎的人可以來玩玩看!

費用不便宜,但是有幫你準備器具食材還有小老師,真心覺得值得啦!因為人到就可以了!

而且製做完超有成就感的耶!原來製做蛋糕這麼簡單!超簡單的!而且會上癮啦!

我要看預約狀況

歡迎大家趕快來預約一下!

這次覺得水果的部份我覺得不新鮮,其他的部分都OK的!

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 太棒Très Bien DIY烘焙生活館 

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營業時間:平日 11:00-21:00/例假日 09:00-21:00

預約專線:02-2258-8721

每月15號開放下個月預約

我要看預約狀況

這個超夯,一定要先預約喔!!!

地址:新北市板橋區文化路一段142號(在信義房屋旁)

 

另外他們也有二館了喔!也在附近!


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