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肉大人聽起來好像是深夜小食堂一樣!

 

用餐日期:2018/7/8

這次用餐使用" TaipaiWalker享美食"券!!!

 肉大人-肉舖火鍋 

官網及訂位系統

電話:(02)2703-5522

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷35號

捷運信義安和出口步行約10~15分鐘


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看到這大大的LOGO,就是抵達"肉大人"

一開始還被一個小招牌所騙到,一度找不到路~無言!

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從大門走進去...這...根本不像是賣火鍋的阿!

外邊有霓虹燈光英文字,還有著綠意盎然的植物,這麼有情調耶!

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一進門的左邊是櫃檯,右邊居然還有看到酒耶!

果然吃肉要配上大人喝的酒!(開玩笑)

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店內空間很大,中午時刻就有好多人來用餐了!

雖然是火鍋,卻沒有煙霧瀰漫或是各種味道混雜在空氣中!

怎麼可以這麼的舒適還有清新的空氣阿!

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店內有像照片上面一樣的4人座位或是吧檯區域,或是6人座位區!

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這次我的座位在吧檯,一抬頭就可以看到肉肉區!

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店內還有提供籃子,可以把自己的包包等等放進去!

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菜單內有詳細的介紹,如果第一次來不知道點什麼也可以請店員推薦!

店員都很親切有禮貌,而且充滿熱情!

(文末附菜單)

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 餐點選擇方式 

※鍋底:1.酸白菜鍋 2.肉骨茶可可鍋 3.泡椒麻辣鍋(+$150)

※副餐三選一:台梗九號蒸飯/味王王子麵/冬粉

加價購:讚岐烏龍麵+35/肉大人的阿嬤肉燥飯+30/季節蔬菜+45

※選肉:有豬肉、牛肉、鴨腿肉、雞腿肉

這裡肉品分的超細的,所以請大家直接參考菜單上(文末)


套餐含小菜、醬料、鍋底、肉品、甜湯

 

入座後先送水,但是水居然是冰的!!!

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這次附的小菜有海帶、和素腰花,最下面黃橘色的是腐乳醬!

海帶:吃起來是麻辣味,吃下去那一口麻辣香濃的味道撲過來,滷的很有味道,很讓人印象深刻,很想再來一盤阿!

素腰花:就表現的比較普通!

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另外店員還拿出了自製辣椒醬,說"這個"真得很辣,請酌量使用!

左邊自製辣醬/右邊腐乳醬

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這次點了"酸白菜鍋底+雲林究好豬帶皮五花"很豐盛吧!

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 酸白菜鍋 

如果點的是酸白菜鍋,鍋底的配料會直接下鍋端來!

點麻辣鍋則這些食材都會另外裝盤端上!

我覺得直接入果很不錯,省著我一個個放~我真的是大懶人!

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裡面的配料有~台南延靈堂酸白菜、新鮮高麗菜、菇類、花椰菜、甜玉米、凍豆腐、豆皮、川丸子、精選餃類!

另外還有木耳、水蓮、瓜類、紫薯、番薯<---這些應該是會隨著季節做更動吧!

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酸白菜鍋底吃起來清爽,味道不會過重,但也是越煮越香!

如果是重口味者,會覺得不太夠味,因為我就是覺得這樣~哈哈!

 

肉大人的配料都特大的,根本不能跟外面的火鍋店相比!

你看看這個豆皮,吃起來就不一樣,根本就給了一整大條,超多的!

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蛋餃也是別人的兩倍大,裡面是香菇口味,真得很好吃!

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 台梗九號蒸飯 

就是粒粒分明,不會黏在一起,我很愛!

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 雲林究好豬帶皮五花 

又稱""三層肉"位於背脊下方、肋骨周邊,瘦肉與油脂交疊,豬皮與肥肉及瘦肉交替隔間,風味極佳

(擷取"肉大人的肉知識")

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晶瑩剔透的豬肉要準備下鍋了!

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豬肉下鍋後不會散掉,帶皮的地方不會硬,原味吃就很棒了!

吃起來也不會覺得有過多肥肉的味道~棒棒!

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沾醬更能帶出豬肉的甜味,個人喜歡沾醬吃!

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-Betty大碎念-

肉大人價位真的是偏中高,但是精緻程度我覺得很值得!

上面看到的套餐真的會吃到很飽,不過愛吃肉的人可能會覺得很不夠,如果荷包夠深可以自行加點!

這裡的肉品超多樣化,每一個都有仔細的講解!真的第一次看到!

很後悔沒有點其他口味鍋底,感覺都比"酸白菜鍋"特別阿阿阿!

酸白菜鍋比較清淡,推薦給喜愛清爽無負擔的大家!

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 肉大人-肉舖火鍋 

官網及訂位系統

電話:(02)2703-5522

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷35號

捷運信義安和出口步行約10~15分鐘


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菜單(擷取自肉大人)

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