Betty就醬紫啦

 

每到一年一度聖誕節就想吃限量的＂聖誕大餐＂阿！

因為限定所以無法抗拒！（羞）

 

用餐日期：2018/12/23

　黑邦廚房　

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電話：02-2855-9591

營業時間：週一公休／週二~週五11:30-14:30/17:00-21:00／週六、日11:30-21:00

地址：新北市三重區永安北路2段25巷10號 ( 27巷進入)

 

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＂黑邦廚房＂你沒認真找還真的錯過，真心覺得超隱密！！！

雖然大街上有一個小招牌（右邊），但是我根本就沒看到，說走過頭的人就是我～～～（吶喊）

 

好～不終於好不容易來到了＂黑邦廚房＂啦！

怎麼覺得好像要進入洞窟的概念呢？！

 

店家的空間只有這一層，所以座位是有限的！

中午時刻進來已經坐滿滿的人了，好險我們有事先訂位呦～！

其實店內空間就是目前大家看到這樣！（從最前面看到尾巴了）

 

從內往外看是這樣子！

 

因為這樣的磚牆牆壁和燈光，所以才讓我覺得是洞窟阿阿阿！！！

但是這樣的氣氛超適合放上聖誕樹，在配上烤雞的！

再來個暖爐就更棒了！

 

門口的左手邊有餐具、水、醬料區～請自助！

 

門口右手邊就是廁所！

建議大家一定要進去上一下廁所，因為佈置挺讚的～進去會心花怒放呢！

 

對了～大家一直看到這黑色的貓咪LOGO可能會誤以為店家有貓咪～但是事實上是沒有貓咪的！

但...這背後是有貓咪的故事～請上官網看看！

 

這裡一定要特別說他們的餐具，真的是太高級了吧！

拍照起來好看，拿起來挺重的！

 

聖誕跨年分享餐預約價💲1099元

一定要提前預約才吃的到，現場去是不會供應的喔！

我個人用餐完後覺得是非常超值，與大家分享一下這份大餐！（笑）

 

當天我們3人用餐，所以就是一個雙人餐再點另外點一份主餐！

我直接一併再下面介紹給大家喔～

 

　湯品/2人份　

主廚例湯

當天是洋蔥湯之類的（我忘記名子），但是喝起來真的沒什麼味道，像是白開水阿！

所以我幾乎都沒動...

 

　麵包/2人份　

　軟法麵包

 

麵包烤的很香，不會太硬難咬刮舌，這滋味真的能讓人一口接著一口！

 

　開胃菜　

索蘭諾生火腿彩蔬烤餅披薩

這在平時菜單是沒有的，所以聖誕餐點都是驚喜！

 

大約是6吋，切成了４片上桌，上面有滿滿得起司及蔬菜，然後都把索蘭諾生火腿給藏在裡面了！

其實火腿很大片的喔！

 

其實我自己吃過的披薩很少會真得像這樣在我嘴裡牽絲，真的是頭一次拉這麼長！

 

我很喜歡這樣薄餅披薩，然後看到披薩內居然還抹了一層青醬，真的是好搞剛的一道料理！

跟大家說～這披薩真的超讚超好吃！

 

　沙拉　

小雪人繽紛鮮蔬沙拉

真是繽紛逗趣的一道菜色！

上方這些小雪人好像帶上了帽子，模樣真得很可愛～很有聖誕氣氛！

 

但是上方的白色不知道是什麼？是起司？還是？但絕對不是菇類！

因為我記得吃起來沒什麼味道捏！

沙拉是紫蘇醬，特別的開胃，我們3人分食剛剛好！（但是這是雙人餐）

 

這樣拿起來反而超像是軟糖的！

 

　排餐　

義式香料烤半雞佐巴西利蜂蜜芥末籽醬

不是只有在感恩節才能吃雞，聖誕節也要來份超澎派的半雞！

 

大小就真我的手掌再大很多！

 

雞肉非常的嫩不會乾材，外皮烤的非常香，大家都搶著吃！

意外的吃起來一點也不油膩不鹹，也沒有過多的香料味道呢！

 

旁邊這個沾醬一定要試試看！

一開始看著上方超油，以為吃起來是會鹹會很油膩，但是沾過後是甜甜的味道，跟雞肉是完美的搭配，不沾你會後悔！（笑）

這沾醬是＂巴西利蜂蜜芥末籽醬＂味道特別！

 

旁邊還有帶皮馬鈴薯和烤蔬菜！

 

　主餐　

香煎白蘭地挪威鮭魚襯青醬米型麵

除了半雞之外，還有份量十足的挪威鮭魚，鮭魚是我的最愛！

大小是我的手掌的長度，所以跟那隻半雞快差不多了！

 

看那煎的香酥的外皮，真的是無法抵擋的誘惑！

而且怎麼可以煎的這麼完美？

因為我自己也有試著煎過鮭魚，如果火侯沒控制好其實肉質很容易乾，色澤也不會這麼漂亮的！

 

鮭魚很容易就可以切開，可以沾旁邊青醬加上橄欖油～更美味滑嫩！

 

附上是超特別的米型麵，這輩子第一次吃到，也是第一次知道有這樣的麵條～實在是驚喜十足呢！

口感上只能說很特別，但是如果真的要比較的話，我還是喜歡吃一般的義大利麵或是筆尖麵！

不然就是真的飯粒的口感，因為米型麵吃起來有種空空的感覺！

 

　飲料/2人份　

100元以下飲品可無限續杯

無限續杯只能用於此時阿！

平時是不能無限續杯的，所以這就是限量限時的威力！

 

可爾必思撞奶

又來了一個第一次聽到的名稱，但是喝起來就是可爾必思啦！

不濃的可爾必思！

 

柳橙汁

這裡續杯可以更換別種飲品，真的是很佛心！

但是也是要在規定價格內！

 

　甜點/2人份　

小鮮肉盆栽奶酪加碼小麋鹿巧克力寒天奶酪各一

這絕對是餐點後的小確性時間！

 

小鮮肉盆栽奶酪

這款在平時也吃得的甜點，但是必須前一天就要預訂！

 

上方是～特製多肉植物軟糖(吉利丁、甜菜根、菠菜)

真的有吃到一點點甜菜根的味道，但是基本上沒什麼味道也沒有甜喔！

更不是軟糖的口感！

 

奶酪有附上小鏟子，可以挖著吃！

上方的可可粉會苦苦的，但是整體來說就是普通的奶酪！

 

小麋鹿巧克力寒天奶酪

這款是加碼的，麋鹿的角是巧克力製做～是不是超Ｑ呢！

 

口感上比較像是布丁，味道上我覺得...就是奶酪！

不會甜，建議可以搭配下方很像巧克力脆片一起吃！

 

接下來要來介紹我們另外點的套餐！

餐點再加上A套餐

A套餐：餐前麵包+任選50元飲品+每日例湯

 

　煙燻鴨胸番茄燉飯　$280　

 

上方是國產煙燻厚切鴨肉，真的給得很大方，好大塊且很厚呢！

上方還有淋上我最愛的＂巴薩米克醋＂吃起來會有點酸酸，但是加太少了啦！

 

鴨胸咬起來超有嚼勁，不容易咬不斷啦！

但是可以越嚼越香，絕對不是因為我帶牙套不好咬，我的朋友也覺得...需要多咬幾下！

 

燉飯有保留米心口感，但是在點餐時有詢問過我們要保留米心還是要煮軟ㄧ點？

我們選擇軟ㄧ點過後，來的還是吃的到明顯米心口感！

我個人覺得米的外面過軟裡面反而太硬阿，不太喜歡阿！

 

　香蘋茶　$50　

淡淡的果香，我不愛！

 

重頭戲要來了阿！

我們特別預訂了每日限量＂翹屁屁幕斯蛋糕＂這款真得很特別喔！

這個屬於隱藏版菜單捏！

 

　萌貓慕斯蛋糕　$350　

翹屁屁幕斯蛋糕

咖啡巧克力冰淇淋口味

端上桌的時後吸引了所有人的目光呢！焦點都在我們這～哈哈！

備受巨星待遇的感覺！

 

附給我們的盤子也是貓咪的可愛圖樣！

還搭配貓手的叉子，但是拿著叉子吃甜點？不知道是給錯了，因為叉子很難使用，畢竟是要吃冰淇淋和奶酪！

 

真的可以看到做工超細緻，整體真得很像真的貓咪！

上桌後要再放個10分鐘才能開動！

 

上桌後真的會捨不得切開，更精準說～應該是不知道要從哪兒去切開耶？

 

但是這次是由我執刀～哈哈，我選擇直接砍頭！

裡面是咖啡巧克力冰淇淋，吃起來不甜並帶一點咖啡的苦味！

外層是用糖做成，不是蛋糕口感，讓我有ㄧ點失望，而且裡面也沒有藏著海綿蛋糕！

外層就是像在吃...很甜的糖塊吧？！

吃起來實在是太甜了...所以我們就挖空了冰淇淋，外層就被留下來～囧！

 

這隻小貓的大小就是這樣子喔！

畢竟是冰淇淋，所以還是會隨著時間融化，要把握機會拍照和食用！

 

-Betty大碎念-

聖誕節大餐真得很超值，雖然我們另外又點了一份餐點，但是3個人一起平分真的會吃的超飽！

特製的餐點充滿了驚喜及趣味，完全不會雷喔～

黑邦廚房都嚴選食材，每ㄧ道都很滿意，也期待下次回訪都吃一輪阿！

用餐環境很舒適不會擁擠，上菜的速度也抓的剛剛好！

讓我驚訝的是翹屁屁幕斯蛋糕是真的挺好拍照，造型很特別精緻，但是沒有想像中的好吃阿！

外皮真的是太甜太甜了～囧！

最後還是附上我們的小小兵派對做結束吧！

 

　黑邦廚房　

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電話：02-2855-9591

營業時間：週一公休／週二~週五11:30-14:30/17:00-21:00／週六、日11:30-21:00

地址：新北市三重區永安北路2段25巷10號 ( 27巷進入)

 

菜單在這裡！

（圖片截取自粉絲頁）

 

 

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