Betty就醬紫啦

我超愛吃鮭魚生魚片的，愛吃鮭魚的一定要來這裡啦！

但是今天要介紹的是煮熟的鮭魚...

用餐日期：2019/1/18

　Supreme Salmon美威鮭魚（誠品信義店）　

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電話：(02)2720-0177

營業時間：週一～日11:00-22:00

地址：台北市信義區松高路11號B2

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捷運市政府出站後接著阪急過去就可以走到，這一路上還可以看到超多美食的，實在是走過都想要來一份啊！

這裡算是美食街的概念，所以每一間都是相鄰得很近捏！

＂美威鮭魚＂就在一個小轉角，完全被吧台圍繞起來讓我一開始還沒發現到！

店家沒有人會帶位，就自己找到座位後再去點餐！

尤其是到了吃飯時間，真的是一位難求！

點餐的位置在箭頭處，根本就是跟吧檯融合，害我繞了一圈才看到啦！

如果坐吧台的話，空間真的是有限！

在櫃檯的旁邊還有個冰箱，裡面就是賣＂美威鮭魚＂的冷凍品！

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這裡不是只有吧台的座位，往後方走還有一個大桌，但就是座位有限！

後方的桌子就是取餐區，當你點餐後會給你一個逼逼器，餐點好了～逼逼器就會響！

那就可以來這取餐！尖峰時段餐點都要等個20分鐘以上！

今天的餐點是新品！

就是圖片中的這兩個喔！

美威鮭魚不同分店菜單上也會有些不同！

（圖片擷取自官網）

北海道鮭魚石狩鍋 　$260　期間限定

餐點套餐含：主餐、鮭魚茶碗蒸、鮮蔬沙拉、開胃小點、手工甜點與茶飲

照片上看起來很漂亮，上桌後實際上桌有一點點的小失望，看起來沒有很澎派！

吃起來是溫溫的，不是會冒煙的類型～囧！

石狩鍋裡面的食材很多，有白菜、豆腐、香菇、杏胞菇、玉米、鮭魚、冬粉！

重點是這個湯頭是味增酒釀湯底，味增的味道很明顯，但就是喝起來真的太鹹了，所以這湯頭我只嚐了幾口！

但是...裡面的食材並不會吃起來過鹹，玉米很甜耶！

整鍋最好吃的當然就是鮭魚，真的軟嫩沒話說的新鮮，而且鮭魚給的份量算多了，這個我真的很滿意！

吃起來不會有鮭魚的腥味，真的很讚！

黃金玄米茶真的超好喝的，也是今日被我選為的第二名！

另一個透明的是果凍，有柚子的味道，這個也很不錯，令人印象深刻！

鮮蔬沙拉表現中規中矩，沙拉醬沒有給很多！

鮭魚茶碗蒸上面有一小塊鮭魚後，下面全是蒸蛋了！

不會過鹹，味道還不錯，就大概三口就沒了！

這個應該是蘿蔔吧？我有點忘記了！

吃起來是醃製酸酸味道！

白飯粒粒分明，而且超大碗的！

　嫩烤鮭魚起司咖哩飯　 $280　

餐點套餐含：主餐、鮭魚茶碗蒸、鮮蔬沙拉、開胃小點、手工甜點與茶飲

咖哩飯旁是烤過的鮭魚，吃起來很軟嫩就算了，還添加了烤過的香氣，真的是榮獲今日的第一名！

跟剛剛的煮的鮭魚相比，烤過後的風味更令我喜歡！

然後...我真的不太懂這個起司的意思？因為就是蓋在飯上，然後也沒融化？

我覺得就是分開的兩個東西...但是我朋友說很好吃！

咖哩味道吃起來不辣，很順口，難得吃到這麼順口的咖哩，不會搶過主角！

但是吃起來一樣是溫溫的...

-Betty大碎念-

整體來說最滿意的就是鮭魚本身啦，鮭魚真的很新鮮好吃到沒話說！

石狩鍋有一點失望，湯頭真的鹹到不行，而且不是熱熱上桌，我就是想吃熱呼呼的啊！

推薦＂嫩烤鮭魚起司咖哩飯＂咖哩的味道算是順口，烤過的鮭魚更添風味喔！

總歸一句＂美威鮭魚＂真的很好吃！

　Supreme Salmon美威鮭魚（誠品信義店）　

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電話：(02)2720-0177

營業時間：週一～日11:00-22:00

地址：台北市信義區松高路11號B2

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