Betty就醬紫啦

 

我原本就想入手一台＂調理機＂因為最近愛上做菜、甜點製作，

想著果汁機只能打果汁，但是 ＂調理機＂不僅能打果汁，它有更多發揮空間，大媽心態當然會選擇多功能，

而且自己做的東西當然是最安心的，健康上比較不會有疑慮，最重要的是我樂在其中阿！

 

以下的料理方式，絕對不是我自己所發明，都是看了書上的食譜或是網路上大家的分享，我就來實際做看看啦~

我自己是參考這本書＂日本媽咪rika的百變調理機食譜＂雖然不是使用同款調理機，就當作參考，在過程中有不斷的在變化，

當然其中~挑選我比較愛吃的幾種料理與大家分享，重點我都挑選不會費工和食材準備容易的料理，

畢竟這算是我的第一次嘗試就想要成功看看~

但是如果有哪些地方可以更好，歡迎在以下留言跟我說喔~

 

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這次要介紹的就是這台～

　飛利浦 超活氧調理機HR3556　

看實體蠻大一台的，但是盒裝起來我覺得不算大，但是拿起來很重，

裡面都用防撞保護得好好的，開箱開箱~

 

裡面的就是有這麼多的東西，建議一定要看使用說明書，

因為我居然會研究了10分鐘以上，因為說明說上還有其它型號的產品一起使用，

害我以為缺少幾項產品，但事實是我自己看錯啦！

 

（拿到產品後，我都先簡易清洗過一遍）

＂飛利浦 超活氧調理機HR3556＂主要有2L玻璃壺和隨行攪打杯，

2L大容量玻璃壺，建議裝到1.5容量就好，

主要是因為在攪打的過程中會有空氣或者食材有大有小，若裝到剛好滿，可能就會有溢滿的情況，導致飛噴液體，

這也是我們不想看到的，所以請不要裝超過那麼多...

 

使用玻璃材質真的很有質感，外面也都有容量刻度，對於新手的我真的很方便，

 

不過也因為是真材實料的厚玻璃，對我來說重量真的挺重的，單手拿起來算是吃力的，

 

＂飛利浦 超活氧調理機HR3556＂使用六向立體多刀頭，真的連冰塊瞬間就變得超細緻綿密，真的超強，

 

然後一定要特別說這一圈橡皮的東西，因為比較小，怕大家在清洗過程也把它清洗掉了～哈哈！

這個就是玻璃壺下方跟刀頭的組合的地方（說明書上有特別說明）

 

把刀頭跟玻璃壺裝起來，整個就完成啦！

注意在安裝在主機上的同時會有一個卡準的小提醒，如果你沒有對準卡準轉向，機器也不會運轉，

有一次清洗後把玻璃瓶放上去，發現為什麼機器不動了？我只做了一個蛋糕就壞掉了嗎？

結果是我自己沒有卡好，機器當然不會轉動喔！

 

蓋子上面有個量杯式的蓋子，當你真的在攪打東西時，可以直接打開加料很方便，

同時也可直接當作量杯，這個我超愛，在後續料理時我都直接當作量杯使用，既使沒有使用到調理機，

所以你看~真的是很方便！

 

隨行攪打杯真的是現在的趨勢，立馬攪打好飲品，再蓋上蓋子立刻可以出門，

不用再多洗一個杯子，真的超．級．方．便．的說～用過就回不去了！

隨身杯不是玻璃製的，不然帶出去會重死人阿（笑）

 

上方的蓋子是打開就可以直接飲用的設計，外圈有防水矽膠，所以不怕裝的飲品流出來，

我帶出去後，飲品沒有溢出來過啦！

 

對了～兩款使用的刀頭是不一樣的，也無法共用，

隨行杯的刀體是可以拆下來方便清洗，你看～飛利浦都幫你想的好好的！

 

第一次要把她拆開是要用一點力氣的，但也要記住，拆開後裝起來一定要卡好，

因為真的是要卡的很緊才算是扣住，記得一定要再三確認！

 

主機體就是這台，有6段多種變速而且可以瞬間加速功能，所以沒有一定要多少段數去打，

最左邊就是冰塊的專門區域，所以您可以選擇適合的去操作，我自己都是很隨心所欲，

 

主機底部貼心的有＂吸盤＂設計，讓你在攪打過程中，不會晃動到，整體來說真的很穩，但是攪打的聲音還是存在，

畢竟是藉由馬達帶動刀頭攪打，挺大聲也是難免的，

 

真心覺得使用起來超快速及方便，趕快來看看我製作了什麼料理吧～

 

　起司蛋糕　

第一個就直接嘗試甜點類，因為自己覺得烘培實在太好玩，但是身邊沒有烤箱該怎麼辦？

＂起司蛋糕＂是大家公認不會製作失敗的蛋糕，也有無烤箱版本，所以就直接上場挑戰，

低筋麵粉建議先過篩會比較好，

 

真的是食材都準備妥當後，通通都放到果汁機裡面，打均勻即可，就是這麼簡單！

 

麵粉的部分在攪打過程中可以用刮刀拌均勻，攪打的過程中還是要小心一點，因為下方就是刀啊！

 

之後再出動我的小粉紅＂微電鍋＂這篇所有的料理都會用上，反正都是飛利浦的，直接可以打個廣告吧？！

因為沒有烤箱，所以就用微電鍋內的蛋糕模式，時間是45分鐘，

微電鍋我還沒有寫過分享文，我自己也很期待，目前使用已經超過半年了，很滿意！

 

對了～剛剛攪打的過程中發現了一點，就是上蓋蓋起來的位置是有差別的，

上蓋的兩側有凸起來的地方其實要對準，不然在攪打的過程中，裡面的食材是真的會亂噴，

因為我回頭看照片，我都自己隨意亂蓋上的說，

 

這時～還沒結束，記得在每次攪打完後，一定要先簡單的做清洗，

 

其實就是加入水後攪打一下，讓刀頭跟瓶子裡面的殘渣先沖掉，因為乾掉會難清洗，

如果真的沒時間，也要用清水泡著，不然你一定會後悔的，

 

如果你做了以上的步驟後，再用清水沖洗一下，就真的毫不費力，很輕鬆就乾乾淨淨，

 

接下來～來看一下我們的起司蛋糕製作的如何～

我打開後看到這情況，沒經驗的我以為沒熟又再度繼續給按下按鈕，就變成這個樣子，只能說上面這層是燒焦？

但是～裡面真的扎實的起司味道，算是很成功，我真的相信這是不失敗料理之一！

調理機做出來的起司蛋糕很綿密、攪打快速又方便～超讚！

 

　菠菜醬　

菠菜要先川燙後歷乾，我是直接用廚房紙巾吸水，之後分段切好，等等攪打比較方便，

 

加入蒜頭爆香後放入菠菜略炒放涼，

 

之後其它的食材跟炒過菠菜一起放入調理機裡面攪打均勻，

 

攪打到一半的時候，我突然想到我忘記放入調味的＂胡椒鹽＂啦！

這時～你可以打開上蓋的這個上蓋（小量杯），快速的撒一下，這個孔其實蠻大的，所以不用擔心，

但是如果你是一個＂全蛋＂忘記加了，這個孔可能就不夠大啦！

你自己可以斟酌需不需要把機器先關掉，在做此動作，因為有的食材在攪打過程，那個湯汁真的是會飛噴的，

 

美味的波菜醬就完成，一開始還怕波菜的味道會太重，結果是奶香味比較重，用飛利浦調理機攪打出來的效果超讚！

但是似乎波菜的份量太多，成品有點太水了，但塗抹吐司來吃真的很美味喔～

 

　涼拌酸甜豬肉片　

準備的東西比較多，但是步驟其實也不算很繁複，一樣超簡單，

 

先把薄切豬肉川盪一下，原來要加入米酒才會去腥阿，

 

再把番茄跟醬料一起打均勻即可，這時建議可以攪打完後先嚐味道，缺什麼味就趕快補，

這時也可以換成自己喜歡醬料喔～

 

我目前都是使用低段數去攪打，如果選擇越高段數聲音也會比較大聲，

但～我覺得低段數就能把食材打得超均勻，

不過主要還是要看你攪打的食材，如果你是要打芭樂之類的，建議就提高段數吧！

 

再來這個步驟大家都會，在把所有的東西放入盤中就完成了，是不是有夠簡單的，

而且做出來的成品真的很細緻綿密！

 

酸酸甜甜，夏天吃很開胃，製作醬料也才幾分鐘的事情，大家可以試試看！

 

　紅蘿蔔豆漿濃湯　

濃湯是我一直想要嘗試的料理，就是覺得搭配義大利麵一起，覺得自己好像大廚一樣，

通常的湯品我都是喝＂康Ｘ濃湯＂調理包加水去煮，因為在複雜的就真的不會做，

還沒有過從切菜準備煮湯，因為我一直誤以為濃湯要準備及烹煮很麻煩，

但～因為有了＂飛利浦超活氧調理機HR3556＂真的變得很簡單，

 

放入有鹽奶油後，把食材煮熟，就是洋蔥變透明，

 

再加入高湯和豆漿燉煮一下到紅蘿蔔變軟就可以了，

 

因為是使用大容量玻璃壺，所以剛煮好的湯底直接可以到入，完全不用擔心會流出玻璃壺外，

像是熱熱的東西都可以直接做攪打的動作，超讚！

 

最後再加入一點鮮奶油點綴一下，完美好喝的濃湯就可以上桌了，你看這色澤真的超可口，

重點是～打出來的真的很綿密，都沒有看到喳喳，重點超好喝無比的，喝起來超鮮甜，可以拿出去賣了～哈哈！

 

　香蕉小松菜蔬果汁　

既然是調理機，打蔬果汁一定不是問題，

其實最重要的就是把自己喜歡的食材全部打再一起就好，

如果無法接受蔬菜味道的朋友可以另外加入蜂蜜會比較好喝喔～

 

玻璃壺的容量真的很大，所以在放入食材也很方便，根本不用擔心會掉出來！

 

但是一定要記住一個原則不能超過最上方的1.5容量，

你看看～因為使用六向立體多刀頭，攪打的數度也非常快，整個口感細緻綿密，蔬果的營養都不會流失掉，

自己要多健康多新鮮，通通自己來，

 

健康無敵的蔬果汁就完成了，如果不愛那綿綿的口感，

可以加上一個過濾的步驟，就看個人喜好，

 

　OREO香蕉牛奶冰沙　

當然冰塊這硬度還沒測試給大家看一下怎麼行呢？！

 

發現一個妙招就是可以直接把牛奶拿去冷凍變成牛奶冰塊，這樣打成冰沙就會是紮實的都是牛奶耶，

冰塊真的瞬間就變成超細緻，真的就是幾分鐘的事情，

但是如果你跟我一開始一樣，冰塊的量太少，下方的刀子會有點攪打不到，但我稍微搖晃一下就解決了！

 

上方可以再加入壓碎的餅乾，完美OREO香蕉牛奶冰沙就完成了！

 

　芝麻糊　

這道料理純粹是想把我自己的＂芝麻粉＂用完，而且備料也是超簡單，

就是所有的東西都放到調理機裡面攪打一下，

這感覺也是可以把剩飯處理掉的一個方式耶，

 

網路上看大家分享有很多種的煮法，

我是直接攪打完後在使用微電鍋＂煮粥＂模式煮過，那濃稠度真的不一樣，

 

我個人偏好一定要在燉煮過～味道會更香，如果想吃甜一點就加點糖，

想要濃稠些，最好是在使用調理機時加入飯 ，不然你用電鍋燉煮很久還是會有顆粒，

 

好啦～看了那麼多食譜，當然我也洗了超多次的玻璃壺，都快洗到有心得了～厭世！！！

真心覺得清洗上很容易，刀頭可以拆下來，清洗方便，不用擔心縫縫洗不乾淨，

如果說要問我最難洗的一次應該是...＂芝麻糊＂或是攪打過比較油膩的食材，

清洗得過程就要比較上心，重要的是要拿好有點份量的玻璃壺，

 

再來示範隨行杯的用法～攪打完就可以直接帶出門，

或是你覺得玻璃壺太大，想要打小飲品而已，也可以直接用隨行杯打果汁，

因為我覺得最累的時候就是一直要拿去清洗...收拾殘局都是最累的！

 

　繽紛芭樂蘋果泥　

名子就是我自己取的，其實就是把自己喜歡的水果都放進去就好，

這邊特別說明，芭樂是我切塊後放入冷凍庫冰過，蘋果則是現切的，

 

但是...在攪打的時候我發現刀子沒在轉動，是發生什麼事情了？！

因為放進冷凍冰過的芭樂變得比冰塊還硬，雖然還是可以打得很碎，

但會全部卡在瓶口那裡讓刀子動不了，啊～原來是我忘記加入水了啦！

 

這時我加入水再一起攪打後就比較順利，

攪打後就是這樣綿密的口感，整個營養都在裡面，

建議水果可以切小塊點，對下方的刀子也比較不傷，

 

之後在把打碎的果泥裝杯後，再放入自己喜歡的水果即可！

 

夏天就是要吃水果吃冰品，外面都怕會加入果糖或是其他的東西在裡面，自己來就不用煩惱了！

 

依照上述作法後，使用隨身瓶攪打完可以直接放入冰箱，

整個剛剛好也不會佔用空間，隔天出門直接拿了就走，對於我這個忙碌上班族來說~超方便！

 

隨行杯裡面是前天打好的豆漿～要看作法請點選：

【家電分享】飛利浦 超活氧調理機HR3556 開箱 自製豆漿 蛋糕 果汁 隨身帶走超方便 推薦

 

帶出去吃個早餐很方便，你看～完全可以放入我的小包包內，不用擔心飲品會流出來，

因為我覺得蓋子挺緊的，外圈有防水矽膠，就目前為止帶出門還沒有流出來過喔～

 

果然還是自製的豆漿最香濃，真的就是濃郁的黃豆味道，原來外面的可能都加入了很多水或是把豆渣過濾得很乾淨，

雖然那樣喝起來比較順口，但是保留一點，就可以把所有的營養都喝下肚這點～更讚吧！

 

-Betty大碎念-

＂飛利浦 超活氧調理機HR3556＂算是我的第一台的調理機，要選就要挑選好用的，

光是最煩人的清洗上面真的不會費時費力，大部分我都是用清水沖洗一下，渣渣們就都消失了，

除了比較油膩食材外，其他的真的讓我超輕鬆，

再來就說說使用調理機的過程，發現原來不是只能打果汁來喝，還可以製作好多料理，

 

最讓我驚訝的是還能做蛋糕，就是把所有的食材都放進去攪打後，再去烹煮～整個完整的甜點就出爐了！

你看看～一台機器卻可以製作這麼多東西，除了大容量玻璃壺可以放在家裡用之外，

還有隨行攪打杯可以選擇，放入自己喜歡的食材幾分鐘後就可以立馬帶出門，要喝健康自己選擇，隨身帶著走，

重點不用在多洗杯子，超方便～深得我心～哈哈！

如果你在考慮買一台調理機，推薦你試試看＂飛利浦 超活氧調理機HR3556＂

 

產品官方網站：http://bit.ly/2CEV25Y

產品參考影片：https://reurl.cc/GaLKp

 

本文為「iTRY試用情報王」http://www.itry.com.tw 邀請合作體驗

 

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