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饗饗算是我目前吃過最貴的一餐,為了吃這餐我看了各大部落客的文章,

就是希望自己吃得物超所值,前一個月就在準備"怎麼吃才划算"秘笈,你看我多狂,

大家都說超難訂位,但是我們負責訂餐的人說,他打一通就訂好了,這是什麼狀況?!

然後因為要再確認一些事項,換我負責打電話過去,打了半個小時都沒有通,這還有天理嗎?

 

用餐日期:2019/5/18

 INPARADISE 饗饗 

官網: http://inparadise.com.tw/

訂位專線:(02) 8780-9988

地址:    台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓

( 請由國泰置地廣場一樓大廳、面興雅路入口進入 )

 

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"地點"我真的要認真說明一次,捷運市政府3號出口出來的那一棟的樓上就是饗饗,

所以無需跑到別棟去,一樓有個大門,是國泰置地廣場一樓大廳,雖然上樓都有控管,

但是只要你是來"饗饗"用餐就會有專人在左手邊引導你直接搭乘高速電梯上去,

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當然~用餐有分三個時段,都需要到櫃檯報到取號碼牌,但是我不確定是先到的人就是有好位子嗎?

除了看的到101的搶手座位外(一定要事先預訂),

我想其他的部份應該是按照人數來分桌(這部分不太清楚),

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排隊入場的第一區會看到

 生魚片、壽司、手卷、海鮮、生菜沙拉、前菜 

也是最一開始大家排隊都要拿到的第一級戰區,

我個人覺得不用一開始就來這裡排隊,因為到了後面的時間,其實都沒有人排隊,超空!

除非你真的很愛吃,不然一開始的時間可以去排其他的餐點,因為一開始排隊真的很久,

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 海鮮區 

海鮮有很多種選擇,很後悔沒吃螃蟹,螃蟹大概就有3款,

雖然現場都有工具可以使用,因為自己真的不太會吃螃蟹(殘念)

大白蝦真的新鮮是必拿款,我拿了2輪,

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 壽司/手卷/生魚片 

現做手卷有四種口味,手卷外層海苔會在爐子上烤過後包上內餡,

這區會小塞車,畢竟是現包手捲呀~

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手卷建議拿到後就要立馬吃掉,放久海苔會變軟,

我吃了兩個口味"嫩蘆筍蝦"和"鮭魚親子"手卷,

吃過後我覺得手卷可以直接跳過,並沒有太亮眼的地方,

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 生魚片 

生魚片很新鮮,而且會一直不停捕貨,

唯一要訓練的是生魚片真的超難夾取起來,尤其是鮭魚生魚片,實在是太滑了,

藍鑽蝦必拿款,吃多少就拿多少,別太貪心,

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這盤左上面是"和牛燒肉蓋飯"我真的覺得還好,因為都是製作好後擺著,

所以牛肉也不是特別的滑順,

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 生魚片壽司/包料壽司 

壽司有"生魚片壽司"和"普通包餡料"的壽司,

這次當然專攻生魚片壽司啦!

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 炙燒壽司 

現場製作款,也是必拿項目之一,這邊就看自己愛吃哪一款,

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我拿"炙燒牛肉握壽司"和"炙燒干貝握壽司"

這兩款我都推推,牛肉就是很滑順的入口,

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吃生魚片和壽司當然要有醬油哇沙米,這裡區也超塞車,

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生魚片這區的對面就是

 開胃菜/沙拉 

這區可以看到精緻開胃前菜,讓你每個都想拿,但是...吃過後就有點後悔,

並沒有哪一個讓我印象深刻,覺得都普通...甚至沒吃到都不會覺得可惜XD

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雖然大家都說沙拉可以直接跳過,但是我覺得值得一吃,

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尤其是這裡已經幫你拌好的現成沙拉,水果沙拉就不錯吃,

比隔壁的前菜還要好上太多,所以我拿了2輪,

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 炸物 

炸物是可以直接跳過,因為外面都有在賣,所以我連炸蝦都沒吃,

但...不知道哪根筋不對~我還是隨手拿了幾個,吃過後超失望...

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 蒸籠 

炸物旁有一區塊,我整個忽略到,因為要自己打開蓋子,裡面有鰻魚飯跟土瓶蒸,

我是看著別人打開蓋子,所以我也打開,但是裡面是空的就放棄了!(所以沒照片)

 

 燒烤 

燒烤的部分只有牛舌區要現場等,一次限拿取2份,1份有2片牛舌,必拿款,

而且一開始根本沒人再排隊,所以很順利就拿到了~開心!

記住~只有牛舌需要現場排隊等,

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其他的部分都會放在這裡的盤子上,

當然~不是你每次來都有貨,像是"香魚"我就等了好久,

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香魚很美味,魚皮酥酥魚肉很嫩,就是刺多了點,值得等待,

一出爐就被秒殺的狀態,如果不是因為刺多,我可以吃掉2條,

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這區還有個大家說必拿"菠菜奶油生蠔"我大概來看了2~3次才搶到,

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味道我覺得普通,只是能夠大口吃生蠔~就是爽!

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 中式點心區 

中式點心有很多種品項,但是蒸籠上沒有特別寫上是哪一個,所以就自己打開來看,

第二次來拿的時候,就有師傅來幫忙,

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這次直接放棄蒸餃類,專攻甜點,我拿"奶皇嗡嗡包"和"小熊芝麻包"造型真的超可愛的!

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但是就味道來說,外皮不Q彈有點硬硬紮實,奶黃的味道還行,

芝麻的就...不愛!

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 中式料理區 

中式料理有很多選擇,但是這區我想~很多人也會選擇放棄,

但是~~~這區的料理真的很好吃,水煮石斑魚超很美味,雖然是麻辣口味,愛吃辣的絕對不要錯過捏,

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"一品海鮮炒飯"真的深得我心,飯炒的粒粒分明,也很夠味,因為沒有胃,

不然我會裝得滿滿一碗,

炒飯是我今天用餐來覺得最美味的一到餐點~不騙你!!!

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 脆皮鴨握壽司/片皮鴨捲餅 

這區也是要排隊,可以先拿片皮鴨捲餅,再來拿握壽司,

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片皮鴨捲餅就是鴨肉和蔥段一起用餅皮包起來,

吃起來就普普,一份不會太大,所以一定有空間吃握壽司,

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鴨肉的握壽司你吃過嗎?來了兩次都說沒有鴨肉款,所以只有吃到脆皮鴨握壽司,

脆皮鴨握壽司口感上就真的還好,因為握壽司就是要能順滑入口,但是這就是脆脆噴油膩的汁出來...

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轉向左邊這個轉角有

 潮州滷水 

滷的相當夠味好吃,這裡也很容易被掃光光的,

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另一面應該是來"饗饗"用餐裡面最冷門的角落,基本上你很難注意到,

 燉鴨湯米粉/香煨鴨酸白菜湯 

這裡我會注意到是因為,我們的位子就在這前方,但是最後還是放棄吃,

所以我不知道好不好吃...

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一開始你來一定會覺得不知道餐點在那些角落而緊張,

因為我就是這樣,深怕有什麼美食沒吃到,

但是請放心你一定有時間吃到所有的餐點,只是有沒有胃裝起來,

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接下來再介紹另一區的主食,

會先看到 蒸蛋 ,有烏魚子和鮭魚卵兩種,

老實講~就是個蒸蛋...呀

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接下來就是大口吃肉區,主廚在鐵板上煎主菜,會再統一放在盤子裡,

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另一位就會依照你要的主食做擺盤的動作,手都沒有停下過,

一個人限點2樣主菜,所以我選擇羊排和干貝,

煎煮得主菜都統一放在另一個盤子上,所以有一點涼掉,口感上一定有差,

因為干貝吃起來超乾,羊排沒有羊騷味,但也沒留下印象...

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往左移還多了一些義式料理,我吃了白酒奶油淡菜鍋,

跟海鮮那區相比,這裡的淡菜多了奶油的香氣,非常好吃,

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 現切肉類 

有牛/豬/羊可以選擇,我第一次選擇牛肉,

旁邊來有很多不同的醬料可以自己斟酌加上去,

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 肋眼牛排 

是現點現切的肋眼牛排,我也不太清楚是幾分熟,但是怕吃生的人可能要斟酌,

雖然我不怕吃生一點的,但是這塊真的是難切斷到了一個極致...所以我也放棄了!

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之後我朋友說這的"楓糖烤豬肋排"超好吃的,我原本不信邪,因為看起來醬料很多,

吃了一口後,真的比肋眼牛排好吃100倍了,可以轉圈圈灑花的美味,

豬肋排外層烤的非常誘人,帶一點烤過的焦香~

搭配甜甜醬不會過鹹過甜膩那種類型,吃到兩份也不為過喔~

必吃豬肋排,大家有記下來嗎?

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再過來就是必吃的

 海鮮鮑魚粥 

這裡是煮好後就會放在檯子上,可以直接拿取,

味道上就是海鮮粥,就是擁有鮑魚的光環的海鮮鮑魚粥...

雖然是說粥,但飯是歷歷分明的,比較像是泡飯!

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 湯品 

大大蛤蠣湯就在這旁邊,湯品共有三種可以做選擇,

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我只喝了一碗蛤蠣湯,蛤蠣是大顆的吃得很滿足,湯也超鮮甜,真的是必喝,

有機會再來,其他2款我也會想吃吃看,

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 飲品區 

直接點直接領取,不過來這裡用餐應該沒有時間好好地品嘗,

因為多喝了就會有飽足感,怕吃不下其他餐點,所以先點了一杯西瓜汁,

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另外調酒類的也有供應,之後受不了誘惑,點了一杯"海尼根"當結尾!

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快吃飽的時候來了桌邊"舒芙蕾"大家都說必拿款,

不過已經吃了多種口味的餐點,這個舒芙蕾就顯得沒什麼味道,還是舒芙蕾本身有什麼味道?

我個人覺得味道就像是原味海綿蛋糕而已,口感就是濕濕軟軟...

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 甜點區 

最後的最後~當然是要用甜點滿足,甜點擺放的各個都超像精品,每一款都想要塞進嘴裡,

有巧克力、慕斯、軟糖、奶酪、布蕾、生乳捲、蛋糕、

份量都是小小精緻,

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這是我原本來饗饗最期待的一區,所以光是甜點我拿了2輪,

基本上蛋糕都偏甜,最推薦"烤布蕾"現場灑下糖粉烤給你,

這裡必吃"烤布蕾"和"生巧克"其他就看自己愛吃什麼口味,因為其他款有點小失望,

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水果也可以切得那麼好看,

最愛的西瓜切成正方形,切成正方形就有魔力變好吃的狀態,

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整片的蜂巢給你大力挖下蜂蜜的爽快感,

但是他並不是想像中那麼好挖取,其實超硬又黏,

而且你看~大家挖取的超客氣,

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冰淇淋是haagen dazs,外面一小杯賣的貴貴,都捨不得買來吃,

這裡就是隨便你挖隨便你吃,只要你這時候還吃得下的話...

我一口都沒吃,因為已經撐到喉嚨了!

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單吃冰淇淋一定很無聊,所以還有繽紛糖果可以裝飾,都幫你想的好好的!

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這次我們是8人用餐,所以就是像這樣的大桌靠近甜點區,

所以距離主餐肉品跟飲料區是離最遠的,

整體拿餐的動線都還算順,除了一些搶手的餐食區,那區塊就真的超卡,都深怕有人撞到手上拿的盤子,

吃過的餐盤會有服務生一直來收取,所以桌上又可以擺滿美食啦!

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朋友生日所以獲得饗饗茶罐一瓶,非常的精緻,是焦糖口味的茶,

我看別人文章都有蛋糕,但是我們沒有,是因為電話上沒有提前說的關係嗎?(疑問)

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來這裡當然要來看看101啦!在離開時才有機會拍到,

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-Betty大碎念-

這次用餐下來真心覺得價錢太貴,但是能吃到飽算是有一點點小開心,這句還真的是很矛盾~笑!

整體來說不用擔心吃不到自己愛吃的,因為排隊人潮總會有散去時刻,尤其是到了快結束時間,

所以可以分配好時間,這樣就可以比別人搶先一步,我就搶先不用排隊拿到烤牛舌,

個人覺得海鮮生魚片壽司那區是必吃款,再來中式料理也很推薦,還有冷門沙拉區必吃,對了~甜點的烤布雷也是必吃!

其他我就覺得普普通通,給大家做參考,完全肉食主義的我...居然對這裡的肉肉沒太大興趣...

吃完午餐後,迎接著來吃下午茶的人群,離場的陣仗也挺大的!

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 INPARADISE 饗饗 

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( 請由國泰置地廣場一樓大廳、面興雅路入口進入 )

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以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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