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天淳津品創意黑色發財包,顛覆你對傳統的刈包的印象,

中西合併的好滋味~每一種口味都是獨家研發,目前推出豬肉、雞肉、牛肉、雞蛋口味,

除了發財包外還有"烏梅飲"和"黃金湯"可做套餐選擇!

 

用餐時間:2019/8/25

 天淳津品 

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電話:02-2772-5550

營業時間:週一公休/週二~日11:00-19:00

地址:台北市大安區光復南路290巷38號

 

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從捷運國父紀念館2號出口出來,步行約5分鐘左右就會抵達天淳津品,

天淳津品外觀真的很吸引人,路過經過一定會停下來看看拍照,

目前也越來越多餐廳走向這樣的質感店家,就是網美拍照打卡吃美食的首選,

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說真的就像是文青的書店或是服飾店,但是大家記住~這裡是賣吃的呀!

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一開始以為店內空間會很小,但沒想到挑高的設計讓整體視覺寬闊許多,

看到櫃檯這顏色和風格,又令人聯想到金牌特務的西裝店~哈哈!

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左右兩側牆面有不同的設計,這牆面上面有很多天淳津品的設計,算是品牌牆概念嗎?!

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另一側是我回來看照片才發現到的,

原來牆面上掛了一個大型時鐘,非常有質感呢!

不過真的需要遠觀呀!

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今天一次滿足大家~豬肉、雞肉、牛肉、雞蛋~四種口味~發財包大集合!

未來會不會再推出其他口味,我就不知道了~但很期待有更多不一樣的~

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每一個發財包都會裝在蒸籠裡上桌,就是取代一般盤子或是塑膠袋,

看到這幕~真的讓我內心小雀躍,因為實在是太講究了!(多看幾眼都覺得細膩)

再來~每個發財包的配料基本上都是炸出來,這也是要塞好塞滿的概念!

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外皮是竹炭養生麵皮,所以才會整體呈現是黑色,

有沒有特別Q軟不是太明顯的說,但是單吃的話真的有淡淡的香氣呢!

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 天淳發財包-豬肉口味 

有沒有看到這厚切豬肉實在太誘人,上桌時還飄著香濃滷汁的味道,真的讓人食指大動,

豬肉味道挺清淡,不像一般會死鹹的既定印象,

裡頭的生菜也大有來頭,店家特別說是"魚菜共生"的蔬菜,

就是提供無農藥的生菜給大家,讓大家吃得安心,

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對了~建議大家一定要大口咬下,因為豬肉發財包裡面有特製的醬汁,吃起來有烏梅的味道,

單吃其實沒什麼特別,但是搭配這酸酸的醬汁一起,把整個味道提上來,吃起來一點也不中規中矩,

味道就像是有點梅干扣肉,吃起來很爽口,

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這次拿到的肥肉比較多一點點,我想女生應該比較喜歡瘦肉多一點的吧!?

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 天淳發財包-雞肉口味 

這裡使用採低溫烹調方式的舒肥雞,既使我拍照放置一段時間,雞肉還是依舊多汁軟嫩,

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舒肥雞外皮也有焦香,同樣吃起來調味不會過重,很清爽無負擔,

搭配內層的醬料,吃起來我覺得有點像是南蠻雞的醬料,跟雞肉超搭配的,

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 天淳發財包-牛肉口味 

牛肉發財包是我們裡面最期待的,我真的以為裡面會放上牛排還是什麼的,

打開發現是"牛腱肉"喔~詢問店家才知道這發財包是專為女性設計,希望方便大家容易食用,說白一點就是方便咬啦!

如果使用牛其他的部位可能會有太多筋反而咬不斷,那就會吃得很狼狽耶!

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牛肉口味是唯一沒吃到醬汁的,但是有發現上層有特製的節瓜,老闆說因為節瓜的口感要好,

真的不要小看這節瓜,單吃一口超清爽開胃,不會嗆也不或過甜,

只能說是太好吃了,搭配牛肉一起超搭配,每一款裡頭都有小驚喜,太棒了吧!

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 天淳發財包-雞蛋口味 

看到這裡~你是不是正在小看這個雞蛋口味呢?!

對~我一開始就是小看了這簡單的"雞蛋"這雞蛋是特別挑選過的靈芝蛋,

蛋煎成愛心的形狀害我以為是雙蛋呢!是只有一顆蛋喔!

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最特別的是裡面夾了起司和乳酪,這個組合根本是天生一對,上方的起司還炙燒了一下,

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一口咬下那混和再一起濃郁的乳酪味到整個爆開到嘴裡的每個角落,

這款真的榮獲今日Betty心目中的第一名,平時愛吃肉的我也甘拜下風了!

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如果要搭配套餐有"烏梅汁"和"黃金湯"可以做選擇!

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 津品黃金湯 

嚴選新鮮蔬果與台灣特有野薑花,慢火細工熬製的雞湯,那自然甘醇的味道真的令人回味,

這時~別只喝一口就停,要多喝幾口後才有淡淡野薑花的香氣令人驚喜,真的能讓人細細品嘗!

這黃金湯大推呀!

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 津淳烏梅飲 

我本身沒很愛喝烏梅汁,外面的不是太甜就是會讓喉嚨澀澀,

但是這裡喝起來很溫順,不死甜,採用家傳古法煉製而成的厲害烏梅飲,

多喝幾杯都能好好地回味一下,

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如果你到了"天淳津品"還有發現有大人的飲品喔~~~

搭配發財包一起,這滋味就等你自己來親身體驗!

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-Betty大碎念-

創意發財包真的有讓我驚喜到,每一種口味都有小驚喜,

第一次吃個人最推薦"雞蛋口味"搭配濃郁的起司跟乳酪味是整個炸開來,算是念念不忘的一款,

如果說要創意口味,我會推薦"豬肉口味"搭配烏梅的酸甜醬汁,

把整個味道提升,吃起來一點也不無聊,

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"牛肉口味"搭配的特製的節瓜,也是令人想到就會流口水,

酸甜滋味真的很開胃,都想問老闆,有沒有直接賣這特製節瓜啊?!

"雞肉口味"吃起來清爽無負擔,算是以上吃起來肉嫩多汁的一款,

來到這裡真的一定要搭配套餐,黃金湯真的很厲害,

喝起來非常甘醇,絕對要多喝幾口然後細細品嘗,才能發現那細膩的野薑花香氣,

烏梅飲喝起來很順口,不會太甜或是澀澀,自己一口灌也是可以的喔~

 

一個套餐的份量就我的食量而言,我是吃不飽的,我是大食量女生!

所以當作輕食點心類我覺得是可以的喔~

對了對了~目前有跟" UBER EATS"合作,大台北的大家有福了~

上班想吃這一味,又礙於距離的關係, UBER EATS點開就直接美食上桌喔~

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 天淳津品 

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電話:02-2772-5550

營業時間:週一公休/週二~日11:00-19:00

地址:台北市大安區光復南路290巷38號

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<本文為合作體驗文,內容皆為Betty真實的心得分享>

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

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    Betty 就醬紫啦 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()