Betty就醬紫啦

之前對我來說只要是素食餐廳我一律跳過，畢竟我是肉肉主義者，

而且一直覺得~素食都有一個味道...一吃~立馬就知道這是＂素食＂厲害吧！

用餐日期：2019/06/15

　Burger Su美式蔬食漢堡專賣店　

粉絲頁

電話：02-2891-8150

營業時間：週日公休／週一～六11:00-20:00（最後點餐時間19：30）

地址：台北市北投區中央南路二段36-1號

距離奇岩站很近，但是當天我們是騎機車來，捷運到店家實際距離就不太清楚，

跟大家說～如果你是騎機車來，機車可以停在店家騎樓，

因為第一次去不太清楚，事後店家告知，所以大家不用跑到遠遠的停車，

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會找到這家店是因為朋友在臉書上看到店家在做文章分享抽獎活動，

那時就看這家的漢堡超大超厲害，所以就來約來吃吃看，

我是到了前一刻才知道，原來是＂素食＂漢堡阿（笑）

店外裝潢使用黃色大大的字體，遠遠看明顯無比，也因為大樓本身就是黑色，所以格外覺得時尚，

外面柱子上有菜單，大家可以先參考，因為Betty自己本身就怕店家都不寫價錢，一進門發現太離譜還不好意思走出來的囧境！

整體來說使用黑色真的有種時尚感，如果你沒看到店內賣什麼，真的會覺得是咖啡廳來著！

店家也有室外座位，但是但是...就只有一張4人座位，

一進到店裡～那股美式熱情的風格整個撲過來，跟外面真的有差別，

美式風格就是有種讓人心情雀躍的感覺，我很喜歡！

最中間是2人座位，旁邊有4人座位，另一區就是高腳椅的長桌，這次選擇高腳椅的座位，

到了用餐時間人潮一直湧入，整個就是客滿到坐不下，外帶的人潮也挺多的，

因為我們是第一批客人，所以才可以拍到店家全景，

後方是開放式的廚房，料理製作都在這區，是完全的公開，

畢竟美式餐廳少不了炸物，所以一直想會不會有油煙味道，真的很不愛全身沾滿味道，

但是~店家在這塊真的做得很好，基本上你都不會聞到油煙或是濃厚混雜食物味道，給個100個讚！

對了~櫃台也在這前方，先拿菜單點選完到櫃檯先結帳，

後方有茶水、餐具、調味料，都是自己來～

旁邊有回收台，要做好分類給下一個用餐者有個好的環境，

漢堡的口味選擇很多，你一定會面臨選擇障礙的，除了漢堡以外，也可以選擇潛艇堡或是貝果，

原本我自己～超想點貝果來吃吃，但是因為貝果外面也吃的到，所以就先割捨掉點獨特的口味，

（菜單擷取自粉絲頁）

今日就是為了新上市的＂未來漢堡＂而來的，

目前有三個款式，哇沙米嗆辣未來堡、原味黃瓜未來堡、韓式泡菜未來堡，

價錢就真的挺貴$269，不包含套餐，單一漢堡的價錢，

　韓式泡菜未來堡　

＂未來漢堡＂一上桌真的是超吸睛，因為中間的＂純素肉排＂好厚一塊，裡面還有生菜番茄跟泡菜，

這個高度跟我的U10差不多一樣高了，所以至少有15公分捏，

我嘴巴太小，所以第一口真的無法全體一起咬下～

未來漢堡的麵包是全麥，會越嚼越香，我很喜歡，泡菜只有辣的味道的，就～真的很不愛，

直接來說最特別的純素肉排，純素肉排最大的特色就是用＂植物性蛋白質＂所製成的，

不含抗生素、激素、膽固醇，但是營養價值媲美牛肉，鐵質更是高達一般漢堡肉的兩倍，

所以光是這幾點真的很吸引人，那我來說說味道如何呢？

味道吃起來第一個印象給我就是＂素食的味道＂哈哈！

口感有一點點的特別，我覺得有一點像帶Ｑ度的麵腸和豆干，

但是你再多吃幾口，就會吃到帶一點炭烤BBQ的味道，真的很香挺特別的，

說不上美味但也不會不好吃，品嚐過後覺得嘗鮮就好！

　漢堡拼盤　

薯條/生菜沙拉/綜合炸物+89元漢堡(超過89元補差額)

套餐會附上紅茶（換購飲品折抵20元）

89元的漢堡我們選擇＂泰式酸辣雞排堡＂

另外～發現擺盤別有巧思，偷偷的有用醬料碟子墊高漢堡，

泰式酸辣雞排堡的麵包就像平時早餐店吃的那種～好普通且麵包沒有烤過，

整體來說並沒有令人驚豔的地方，雞排吃起來就是...普普，並沒有讓人聯想到香雞排，

味道上～也沒有特別強調＂泰式酸辣＂就是覺得少了一味，少那一味就真的差了一大截，

個人覺得＂未來漢堡＂比較有看頭啦！

　生菜　

生菜搭配胡麻醬，我很愛，

　綜合炸物－套餐　

一定要特別說說綜合炸物，不吃會後悔一輩子！

這裡介紹的是套餐裡面搭配好的，另外可以選擇自己搭配炸物的餐點，

炸物上方都有撒上哇沙米的胡椒粉，增添不一樣的口感，刺激味蕾呢！

　酥炸鱈魚塊　

光看外表就真的很像魚，吃下去就真的有濃厚魚的香氣撲過來，

口感也挺像真的魚肉，真的超美味到令人驚豔，

　花枝丸　

吃到這裡，真的覺得＂炸物＂每一個都做得超像，分辨不出來是在吃素食炸物，

裡面還有那擬真花枝塊的口感，真的是讓我佩服，

　花枝圈　　　薯條　

一開始一為是洋蔥圈，結果是花枝圈，一樣讓人很滿意，

薯條就怎麼炸怎麼好吃，

-Betty大碎念-

整體來說＂炸物＂讓人印象深刻，畢竟是素食卻可以製作跟真的一樣的味道，

上方撒上哇沙米的胡椒粉真的很刺激味雷，我超很喜歡！！！

最有話題的＂未來漢堡＂在食材上使用植物性蛋白質，一份就有20克的蛋白質，

但是價錢真的算是太高，絕對可以嚐鮮吃吃看，

Betty本身對素食沒有研究，泰式酸辣雞排堡味道就真的還好，不太喜歡，但絕對不是難吃喔！

　Burger Su美式蔬食漢堡專賣店　

粉絲頁

電話：02-2891-8150

營業時間：週日公休／週一～六11:00-20:00（最後點餐時間19：30）

地址：台北市北投區中央南路二段36-1號

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

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