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天氣開始冷冷火鍋當然要一家一家的吃起來,

這次來介紹新莊人必聽過的"沐也日式涮涮鍋"人氣很高!

 

用餐日期:2019/10/11

 沐也日式涮涮鍋2號店 

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電話:02-2997-0509

地址:新北市新莊區復興路一段189.191號

 

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雖然之前久仰大名,但是有沒有吃過又是另一回事(笑)

我是因為"沐也"開了二店才去品嚐,因為一店不管何時~外頭都是排著很長的隊伍,

所以此篇分享我無法做兩家店的比較,就直接分享二店呦~

 

沐也二店就位在新莊運動公園旁,距離新莊捷運站有一大段距離,建議騎車來最方便,

機車剛好就可以停在對面公園,過個馬路就可以到了,

店外裝潢真的很吸引人,不過一開始我以為是賣家具的,因為實在是太美了,就是森林的概念吧!

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我跟你說走近看更覺得是賣家具,也因為早上太陽很大,玻璃反射所以不容易看到店內的狀況,

所以路過不要錯過,二店就是這家,

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因為很怕假日太多人前來用餐,所以店面一開就立馬到場,結果已經不少人來用餐了,

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店內一眼望過去就是清新的木頭色讓人很放鬆,是森林的概念無誤,

空間算很寬敞,所以假日大部分都是一家子的人來用餐,

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座位就是2人~6人的都有,覺得有專屬兩人座位真的很讚,

兩人座位的空間也很大挺適合來約會的,氣氛也很好的說~

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飲料自助吧任君挑選!

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再來就是醬料區,一開始我來挖沙茶醬是滿的,等我要離開的時候見底了,

果然沙茶醬是吃火鍋必備的搭檔!!!

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看到調味料還有"玫瑰鹽"這個會讓我想到吃牛排耶,吃火鍋也會用到嗎?

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高湯自取區,如果你是點特殊湯底的話,都會先附上一小壺的湯底,但是無法無限續加,

如果用完~就只能加入原味湯底了,

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菜單低家啦

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 兩棲部隊雙人鍋$628 

鮮蝦20隻+飽飽肉品(10oz)

內含2份菜盤、2份附餐、2科古早蛋

肉品這次就選擇"霸王雪花牛"但~其實所有的肉品都很想吃,

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湯底選擇"日式經典湯底"和"藥膳養身湯"

日式經典湯底就真的很原味,喝起來真的是很清淡,

藥膳養身鍋算是味道算重,但整體來說味道不偏鹹,涮肉很夠味,

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手上拿的菜盤配料豐富,

金針菇、魚肉、一隻蝦、木耳、玉米、蟹肉棒、高麗菜、南瓜、芋頭、蛋餃、青菜

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日式經典湯我真的覺得沒什麼味道的說...所以我沾醬用很兇,

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霸王雪花牛(10oz)的份量大約就是這麼多,

如果想多吃點肉也可以選擇菜盤換成肉盤喔~

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涮涮鍋一定要選擇選雪花牛,那油脂多多吃起來真的很順口喔~

輕涮個幾秒鐘就可以入口啦~

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覺得涮養身鍋會戴一點藥膳的香氣,不鹹不膩覺得剛剛好,

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鮮蝦20隻排排站真的很壯觀,蝦控絕對可以點兩棲雙人部隊鍋,

裡面包含2隻天使紅蝦,看到蝦子真的令人心情雀躍,

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把蝦子一次一起煮起來真的太爽了,蝦子有沒有新鮮,一剝殼就知道,

但~我覺得不是每一隻都吃都飽滿鮮甜,也可能我放涼太久或是煮太久的關係,

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天使紅蝦的口感比較扎實,雖然看起來很大一隻,但是去殼後還是會變小的,

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 海鮮三品$200 

五種選三:東石仙蚵/活凍軟絲/鮮活蛤蠣

說真的上桌後真的覺得分量有一點少,就都是一點點,覺得有些後悔~

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鮮蚵很肥美喔~軟絲就沒拍到,蛤蠣普通款,

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附餐我選擇"粿仔條"真心覺得超好吃,口感就是厚厚的,吸滿湯汁真的很讚,

最後加入了古早蛋包,你看~很可口吧!Betty特製款!

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 麻辣滷鴨血 

熱熱上桌不會很辣,味道就是普通!

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 晨曦 

限量手工甜點有著非常美麗的名子,點餐的時候+49元就可以獲得,我很推薦!

跟我過去吃的很不一樣,本身單吃就有一點甜甜,可以沾黑糖和黃豆粉,好吃喔!

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最後就來吃個冰淇淋吧~這裡的口味很多也很特別!!!

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-Betty大碎念-

沐也的環境真的很舒適,每一桌的距離不會太近,覺得很有自己的空間,很適合情人約會或是大家庭前來用餐,

店內的裝潢很用心,走到哪裡都超好拍,重點是店內有一區就是森林的概念吧~一定要來這拍照!

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餐點上覺得是走品質精緻路線,所以上面用餐完後覺得還很餓的狀態(我到底是多會吃)

不過食材上吃得出用心,份量少少無法擄獲我這大媽心態,但是整體用餐後還是滿意的喔~

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 沐也日式涮涮鍋2號店 

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電話:02-2997-0509

地址:新北市新莊區復興路一段189.191號

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以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

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