Betty就醬紫啦

這次是臨時起意，才匆忙在線上預約，真心覺得＂自己做＂線上預約系統真的很方便，

好險我要預約的時段沒客滿，因為在假日＂自己做＂可是很搶手的，

我是在預約最早時段的前一個小時半前預約的呦~（請大家盡量提前預約完成）

體驗日期：2019/5/25

　自己做烘培俱樂部（板橋店）　

預約網址：https://mydiybc.com/

粉絲頁：https://www.facebook.com/mydiybc/

地址：新北市板橋區文化路一段360號(三猿廣場)

(平日11:00-21:00，假日9:30-21:00，19:00是最後進場時間）

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選擇離家最近的＂板橋店＂

雖然一直都知道有板橋店，看網路上場地的部分，讓我遲遲再猶豫，

因為空間小，我大家製作的時候會全部擠在一起，人擠人就跟菜市場買菜一樣，那真的受不了，

但~我還是來了，前面這段話都是說給自己聽的~哈哈！

自己做板橋店地點就在三猿廣場內，如果你搭乘捷運的話，還要再往上走一層，

如果你跟我一樣太早到，可以逛逛＂全聯福利中心＂這間看起來很新，環境很乾淨，我現在一逛都是一個小時起跳，

快到預約時間就趕快到店前面，

在還沒到開門時間時，要來製作蛋糕的人都到了，大家真的是好準時呢，

板橋店～外觀我怎麼覺得有點像是冰屋，而不是蛋糕的感覺（笑）

之後進店裡會先確認您的預約資訊，座位都會是安排好的，因為場地有限，

第一次來的人一定要聽老師講解環境介紹，等等才知道材料、器具在哪裡拿，

當天有2位老師在店裡，都很親切及專業，

來製作的朋友都會拿到一個托盤、平板跟菜單，

很驚喜的是今日剛好是芒果季的第一天，真的覺得自己超幸運，

Betty原本想做老奶奶檸檬蛋糕，因為自己很愛吃，

但是～老師推薦芒果季是限定期間才能製作，今日芒果超甜的喔～我就入坑了！

（菜單擷取自粉絲頁）

5月底推出新菜單，

正面就是材料食材區，這裡是大家開始製作時最容易塞車的地方，全部人都擠在這裡，

大概站上4~5位就會覺得人超滿，

右手邊靠近店外面有置物櫃（可鎖），圍裙也是在這裡拿取，

但是這區要特別注意，櫃子後方就是ATM，因為距離超近，所以有人在使用的時候要注意一下，

另外一邊就是攪拌區和烤箱區，另外有包裝盒和其他器具，

其實也不用特別記住器具放在哪裡，因為第一次來絕對會是找東找西～然後找不到，

最後問老師最快，但是通常老師都很忙...

攪拌區有3台攪拌器具，

如果你要製作蛋糕的過程會用到，請帶著自己的托盤和食材一起到這裡，

記住平板一定要帶，這樣才知道攪打的時間速度是正確的，

自己的經驗是～打發的這步驟真的需要靠經驗，無經驗的朋友一定要請老師看一次，

我自己都會請老師確認一下，

尖峰時間＂攪拌區＂會塞車需要要排隊，但是我覺得老師們都引導的很棒，適當的協助大家，

今日製作的是芒果波士頓，當然就有新鮮的芒果，

本來是整顆芒果需要自己切塊的，老師會貼心詢問學員是否要幫忙切塊，

我當然是決定...請老師切好

這次製作芒果波士頓覺得挺順手，過程並沒有太複雜的手續，

所以有一小段時間都在看看其他人的製作過程，

其實～如果你是自己一個人來，也不會無聊，因為身邊的人跟你一樣會手忙腳亂，

有時候還會有互助，都挺暖心的，

空閒的時間要趕快把自己使用過的器具拿去清洗，板橋店有特別的規則，

因為洗台只有一個，所以有部分的碗盤工具，可以放在一個推車的箱子裡，不用清洗，所以請注意看好是那些東西喔，

有些器具如果不馬上清洗，是會拖到下一個使用者，老師在說要仔細聽，

這次還有個小插曲，因為我的烤箱溫度調錯，我真的看不懂那烤箱（笑）

所以真的有問題一定要問老師，好險～老師有迅速解決我的問題（這時真的快嚇死我了）

再來等待蛋糕放涼的時間就真的～超久～

蛋糕放涼區會移到外面的一個小區塊，因為算是在外區，所以燈光就偏暗了，

製作蛋糕最開心的時就是裝飾，如果很怕失敗的人，你第一個製作的蛋糕可以選擇波士頓，

波士頓沒有太複雜的擠花動作，只需要把鮮奶油抹平整看起來像是＂波士頓＂就可以了！

當天我看到隔壁的有位朋友超厲害，整個就是有備而來，

蛋糕上面的裝飾都是可以自己做創意，所以你想放軟糖、餅乾、炸雞都不會有人阻止你，

波士頓真的是簡單上手的蛋糕款，抹鮮奶油超好玩，可以使用轉轉盤子！

完成後再放入同使吋的蛋糕盒內就可以了，

不過我自己覺得這包裝盒並沒有很堅固的說，

因為店內無法幫蛋糕拍美照，所以回去我就多拍拍，難得製作的跟外面賣的一模一樣，

味道真的超級讚，都想再做一個了啦！

-Betty大碎念-

自己一個人也可以在＂自己做＂玩得開心，大家其實都超暖心，在備料的同時還會互助，

如果你喜歡芒果，又怕自己不會做太複雜的蛋糕，推薦你做＂芒果波士頓＂絕對會成功，因為我就很成功！

製作步驟超簡單，最後的鮮奶油塗抹平整，大家也不會發現你的蛋糕切歪掉之類的～哈哈！

板橋店場地的部分真的是有限，但是換個角度想，其實走幾步路就到攪拌，走幾步路都可以到達要的器材區，覺得也挺方便，

製作期間限定芒果季蛋糕還有優惠券可以拿喔～大家趕快追上芒果季吧！

　自己做烘培俱樂部（板橋店）　

預約網址：https://mydiybc.com/

粉絲頁：https://www.facebook.com/mydiybc/

地址：新北市板橋區文化路一段360號(三猿廣場)

(平日11:00-21:00，假日9:30-21:00，19:00是最後進場時間）

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

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