Betty就醬紫啦

之前就聽別人說宏泰市場裡有個雞蛋糕超好吃，口味超特別，去晚了還買不到，

那時並沒有放在心上，因為那時興趣缺缺，心裡想～雞蛋糕能有多好吃呢？！

購買日期：2019/6/7

　福郎燒　

粉絲頁： https://www.facebook.com/owlfukulou/

營業時間：假日8:00-12:30（宏泰市場）

電話訂購：0908-640-259

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福郎燒有自己的店面（新北市新莊區建中街75號），只有在假日才會來到宏泰市場，

攤位就在這紅色的的門柱下方，旁邊有＂全家＂的那一面！

買完菜剛好買一袋回家享用，我看很多人都是這樣，

才剛過了8點不久，就超多人陸續前來購買，很多都是熟客，老闆都會跟大家小聊幾句，

你看～老闆東西都還沒準備好，生意就上門，

剛出爐的＂福朗燒＂立馬被一掃而空，後續來的客人只能跟他們說要再稍等，

如果不想等的朋友可以在line上事先預訂，這樣到現場領取就好～覺得挺貼心，

我本來就是想事先預訂，但是每款都想吃，所以最後還是到了現場才決定，

現場製作等候製作真的要等一段時間呀！

先來認識一下＂福郎燒＂吧~

"福郎"是貓頭鷹日文的漢字，有幸福吉祥之意

福郎燒希望將古早味蛋糕，加入用心調配的創意菜單，將滿滿的幸福傳遞給大家

（擷取自粉絲頁）

　福郎燒菜單　

沒包餡：原味福郎(天然檸檬)7個35元

固定包餡口味：香草可麗5個40元／相思抹茶 5個40元／非洲黑嚕嚕 5個40元

期間限定口味：乳酪玉米5個45元／酸甜百香5個40元／芋見阿莓5個45元

（期間限定口味會不定時更換哦！）

當天我點的福郎燒都需要等，所以我就看著老闆從頭到尾用心製作，

我看著老闆不斷的一直加料，所以問老闆～裡面的餡料也太豐富了吧！你確定你沒有多加？！

老闆就笑笑說～就是這樣啊！

另外現場還會販賣手工餅乾，款式都是以當天為主，

看著這一籃子的點心都覺得幸福滿滿，

除了小包裝外也有罐裝的，如果你把罐子拿回來，還可以折抵5元，

福朗燒的袋子上有可愛的LOGO設計，袋子上的孔是老闆們加工的，

這樣剛出爐的福郎燒放進去，不會因為熱氣而外皮軟掉，

　福郎燒（原味）

福郎燒吃起來帶一點檸檬香氣，檸檬都是當日老闆使出吃奶的力量擠出來，不用現成或檸檬等添加物，

堅持給大家最新鮮的，所以真的很搶手，沒包餡的福郎燒造型是貓頭應圖案，小巧可愛福郎～福郎～

口感比較像是紮實的雞蛋糕飄著檸檬香～

　相思抹茶／芋見ㄚ莓　

裡頭包入豐富內餡的造型就不能是貓頭鷹造型，因為塞不下！

一顆拿起來可是非常有份量，你絕對會驚豔到...

　期間限定＂芋見ㄚ莓＂

裡頭有扎實的芋泥內餡，另外還加了蔓越莓，酸甜的滋味真的能打開味蕾，

但是芋泥內餡我覺得沒有甜，所以容易被蔓越莓的味道蓋過，

　相思抹茶　

抹茶可是人氣款，一咬開的抹茶內餡會流出來，吃起來一點也不甜膩再搭配紅豆，真的讓人天天都想念，

對了~抹茶不會苦苦的，所以如果怕抹茶味的可以試試看！

　手工餅乾類　

我現場挑了兩款自己愛吃的，現場提供的種類不多，

　杏仁瓦片　

我第一眼就想要吃＂杏仁瓦片＂因為去烘培DIY看起來很簡單，想要自己做做看，

腦袋一直想就變成超想要吃，雖然之前也吃過類似，但是這家製作的味道真的不一樣，

你看顏色比較偏深色，上方那層我覺得就是楓糖的味道，吃起來的香氣讓你驚豔，

而且這樣一包裡面都沒有因碰撞而碎掉，吃起來是有一點點厚度，

　椰香脆餅　

真的比我原本想像的還要好吃太多，真的是美味到你真的捨不得停手，

我本來很討厭椰子的味道，但是這椰子脆餅帶一點椰子的香氣，咬起來酥酥香香的～真的令人受不了，

不知不覺真的半袋就沒了，自己都覺得吃驚，必吃款！

當做下午茶零嘴超適合～

　蔓越莓Ｑ餅　

這款是老闆最後推薦給我，好像是說購買3包有優惠，

原本真的是興趣缺缺，因為我自己也會做雪Ｑ餅，所以...最後還是買來吃吃看，

一包裡面有10小顆，包裝後面有寫賞味期限，畢竟手工製作，沒添加防腐劑的！

每一顆都有獨立的包裝，這樣隨時帶在上也很方便，

吃下第一口就覺得...濃郁的奶香飄出來～太美味了吧，重點是一點也不黏口～

一顆裡面的蔓越莓很多，整體吃起來就是濃郁奶香，加上蔓越莓一點酸甜，跟你說這個也讓你停不了手！

雖然說不黏牙，但還是需要用力咬下，Ｑ餅的魅力就在像是餅乾又不是餅乾，越嚼越香，越刷嘴！

　2019/6/29（二訪）　

我沒有想到我會這麼快又來購買，因為朋友看到我的文章，他非常想要來吃吃看，

這天～看到老闆跟老闆娘都在，購買人潮一樣不減～～～手都沒停下來過～

現場看到圓嘟嘟可愛貓頭鷹造型的福郎燒～又再一次融化我的心，

手工餅乾沒有看我愛的＂椰香脆餅＂好懷念那味道的說～

另外看到推出了～夏天必喝的＂蜂蜜檸檬奇亞子＂加購價只要20元耶！

買菜必備消暑飲品啦！

這次就跟朋友一起分享介紹另外三款口味，

　非洲黑ㄌㄨㄌㄨ／乳酪玉米／香草可麗　

今日介紹的都是屬於爆漿款式，實在難以控制的拿不住...

　非洲黑ㄌㄨㄌㄨ　

非洲黑ㄌㄨㄌㄨ其實就是包＂巧克力＂餡料，皮薄，一咬開會爆漿出來，

不過這～巧克力味道我不愛，有點像是古早味道而不是香醇濃的巧克力類型，

　乳酪玉米　
期間限定

我個人對乳酪抱持著還好的心態，所以這是朋友指定她非吃不可，

老闆有特別提醒，一定要趁熱吃才會牽絲，因為我個人因素，所以真的放涼了～

切開起司都凝固，建議大家可以加熱後再食用也不錯喔～

味道像是比薩那樣，因為有胡椒粒提味，吃起來不膩，這口味真的算很特別，

下次我一定馬上咬開讓他～牽絲（灑花）

　香草可麗　

最普通的通常都最令人驚艷，那就是再說＂香草可麗＂了，

味道我覺得偏甜，很重的奶香氣真的太迷人，

這口味絕對不要想成是＂紅豆餅＂的奶油，因為差別很大，這裡的真的好好吃喔，

入口又滑順，個人覺得比上面介紹的兩款都好吃，放涼了也很美味，

　蜂蜜檸檬奇亞子　

喝起來不甜膩，夏天喝非常適合，但是我比較喜歡酸一點，

我想這裡面的檸檬，一定是老闆擠到手痠的心血檸檬汁，大家趕快來品嘗，

-Betty大碎念-

這一吃下來真的非常滿足，都讓我眼睛為之一亮的美味可口，

別覺得是雞蛋糕，是扎實口感帶點檸檬香氣的福郎燒，

超多口味任君挑選，第一次來絕對要吃沒包餡的福郎燒，然後再帶一款期間限定，Betty對期間限定這詞最沒抵抗力了啦！

每一款都沒讓我失望，裡面都是紮實的餡料，真的吃一包會很滿足也會超飽！

老闆強調＂新鮮食材＂用心製作，所以你來慢了就搶不到了喔～

吃了福郎燒之後順便可以帶幾包手工餅乾，絕對不能小看這小小一包的點心，

真的會讓你上癮的停不下手，每一口都超幸福，

如果也有提供禮盒和宅配，但詳細情況請問老闆或粉絲頁喔！

　福郎燒　

粉絲頁： https://www.facebook.com/owlfukulou/

營業時間：假日8:00-12:30（宏泰市場）

電話訂購：0908-640-259

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

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