Betty就醬紫啦

 

第一次的吃納豆體驗給了＂高野納豆＂啦！

還沒吃過納豆之前Betty打聽朋友們對於過去吃納豆的評價，真的是讓我怕怕的！

所以我真的是抱持著實驗的精神來吃我從來沒體驗過的食物，真的是要有極大的勇氣！

然後我是因為這次的體驗才知道納豆營養很高耶！

（圖片截取自官網）

 

 

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這次與大家分享兩種不同口味的＂納豆＂分別是～

　北海道小粒納豆　　　極小粒納豆　

名字有看沒有懂的狀況，我就與大家簡單說明一下！

高野食品官網：https://www.takanofoods.com.tw/

高野食品粉絲頁：https://www.facebook.com/takanofoods/

 

　北海道小粒納豆　

（內容物：三盒納豆／附醬包／黃芥末）

醬包是使用鰹魚和昆布的混和醬汁，然後使用100%的北海道產黃豆！

所以這時我才知道原來納豆是＂黃豆＂做的喔～哈哈！

那＂黃豆＂真得很厲害，可以打成豆漿又可以做成納豆，果然是健康的食材阿！

 

　極小粒納豆　

（內容物：三盒納豆／附醬包／黃芥末）

使用日本傳統原味醬油，也是日本暢銷第一納豆！

日本人有沒有這麼愛吃納豆啦～？！

 

包裝基本上是這樣的三小盒包裝，提醒大家要吃的前一天放在冷藏自然解凍喔！

 

請不要放在室溫解凍或是拿去微波爐，這樣吃～你會落賽！

如果吃一小盒就拿一盒，我很白癡全部都拿下來了，所以要再5天內食用完畢阿！（天天納豆餐）

 

盒子的部分我覺得超難打開，都被我弄得破破的！

打開盒子後裡面有一層膜，我上網看教學該怎麼把這薄膜撕下，自己選擇一個你覺得順手的方式就好！

因為膜ㄧ撕開就牽絲喔～反正這方面我都隨性啦，因為網路上的教法超多的！

 

食用方法在這裡！

 

再攪拌之前當然要直接吃ㄧ吃＂原味＂的部分，不加內附的醬包的味道～

味道就是一般豆子，並沒有什麼特殊的氣味或是特別的口感！

而且在我打開的時候，我真的覺得就是聞到＂咖啡＂的味道，並不是別人說的納豆很臭的味道阿？

我真的是有ㄧ點點納悶！

（因為Betty只吃過高野納豆，所以我無法跟別的比較，在此先聲明）

 

之後就加入醬包試試看啦！

超喜歡攪拌納豆的這個過程，就好像融入了日本生活一樣，一早賢慧的妻子準備早飯的陶醉感！

真的只要攪拌均勻就變成稠稠黏黏，真得太棒了！

Betty本身超愛吃秋葵和山藥這類濃稠黏的食物，所以我完全不怕納豆的的濃稠！

　↓北海道小粒納豆　

 

納豆的濃稠感很療癒耶！

 

　↓極小粒納豆　

 

兩樣吃起來～真心覺得沒有什麼特別的味道，倒是黏稠的口感我超愛的啦！

這時聞起來也沒有臭臭的味道！

兩款使用的豆子大小是不一樣，但口感上並不會有什麼太大的差異！

重點是濃稠度，　極小粒納豆　的真得比較濃稠，超愛！

吃過後我也比較愛　極小粒納豆　，因為味道稍比　北海道小粒納豆　的味道在重ㄧ些！

黃芥末味道比較明顯，有ㄧ點嗆，就那麼一點點！

 

因為過去沒吃過，所以我直接看官網內的食譜，看看我可以做什麼料理！

因為我是Lv1小廚娘，所以真得只能做ㄧ些簡單的料理！

官網線上食譜

 

　納豆豆腐蔥花飯　

 

我都是看官網食譜再改良的，因為太難太複雜的我真的不太會！

這個步驟就很簡單，把納豆攪拌均勻，再跟豆腐做融合（我使用一半的豆腐），最後灑上點蔥花，在全部倒在飯上就可以了！

所以就只有煮飯的步驟，其餘都是現成的！

 

只要注意全部食材的比例問題，因為我覺得我的豆腐太多了，納豆少，所以納豆味道沒有那麼突顯出來！

整個就是走清爽路線！

如果造著我的版本製作真的沒什麼味道，所以另外可以再加ㄧ些醬油之類的可能會更好！

 

反正這道料理我很滿意！

覺得納豆跟蔥花是絕配！

 

　納豆乳酪蛋捲　

 

原本想要弄個炒蛋後再把納豆灑在上面的，但是要做就是要弄不一樣的，我們要有實驗精神！

所以就是先把蛋給煎熟，兩面都金黃色後就放上乳酪，最後放上納豆就包起來起鍋！（原本要買起司結果買成乳酪，加減用）

放上納豆後要趕快起鍋喔～因為不要讓納豆過熱，會變臭臭的！

 

超美的對不對？整個包起來後就真ㄧ點點臭臭的味道啦！

吃起來就...都是乳酪和蛋的味道，超級像早餐的蛋餅啦！

所以這道應該算不上納豆料裡啦....

 

　健康便當佐納豆　

 

公開我平時中午的便當，我都自己煮自己炒的喔！

這次就是要給我的便當上加入納豆攪拌一下而以！（真得很偷懶）

這個就沒什麼步驟可言，就是放上納豆後攪拌之後入口！

放上納豆點綴，便當看起來更可口了！

 

白飯加入納豆後我自己又加了一點乳酪，但是飯不夠熱，所以根本就沒有融化阿！

但是納豆本身牽絲的感覺還是很棒！視覺上也是！

 

納豆加入我的水煮雞肉格外的不一樣耶！

我覺得比白飯還要搭配，而且加入納豆後視覺上也很完美阿！

 

青菜的部分表現就是普普！

因為納豆本身真的沒什麼強烈的味道！

所以應該要整個拿去炒才有納豆的味吧！

 

　納豆香蕉抹奶油厚片　

 

這道是我搜尋網路上有人這麼製做，想說超特別的ㄧ定要來試試看！

這道也是現成的材料全部加再一起就好了！（笑）

另外再＂煎＂ㄧ片厚片吐司，上面要抹少許的奶油才會煎成金黃色的！

 

用奶油煎過的吐司真的超級香而且完全不乾喔！

抹上了剛剛攪拌好的香蕉加上納豆...請大家注意比例！

因為我整個吃起來都是香蕉的味道阿～哈哈！

又是ㄧ道搶過主角光環的料理阿！

 

-Betty大碎念-

這次的納豆初體驗我超滿意的，我愛上了納豆啦！

目前要我每天吃真的是可以喔！不過目前戴著牙套，所以有ㄧ點不好咀嚼而以！

然後豆類吃過後我會比較容易脹氣啦！

這次直接實驗了幾道料理，裡面我最愛的就是＂納豆豆腐蔥花飯＂納豆搭配蔥花是絕配啦！

滑順的口感還有ㄧ點青脆的蔥花，真得很讚！

水煮雞肉加上ㄧ點納豆我也覺得很可以，不是味道變比較好，而是整體的口感提升了！

但是...但是我最愛的還是包裝打開後加入醬包直接吃啦！

因為加上其他的食材後，其實整個調味上都要顧慮到，但是我這個Lv1小廚娘的功夫目前只到這裡！

 

以上分享希望你們會喜歡啦！

高野納豆目前還有多種口味喔～我在全聯有看到再賣，趕快手刀去買阿～大家！

（圖片截取自官網）

 

<本文為合作體驗文，內容皆為Betty真實的心得分享>

 

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